Конбуча (コンブ茶)

Умэконбуча — это традиционный японский напиток из высушенных морских водорослей Конбу и сливы Умэ. Чайные мастера фабрики Уджиен смешивают в этом напитке сухие водоросли из региона Хакодатэ, острова Хоккайдо, с сублимированной сливой из региона Кишу, острова Кюсю.

Морские водоросли занимают важную часть в японской кухне. Витамины, микроэлементы, полезные кислоты и йод, которые впитывают в себя водоросли естественным образом из чистой морской воды, помогают сохранить здоровье и сберечь естественную красоту:

• стимулируют работу мозга,

• успокаивают и улучшают настроение,

• устраняют отечность и борются с воспалениями.

Японская слива Умэ отличается кислым вкусом, а из квашенных плодов этого дерева готовят традиционную в Японии приправу к отварному рису Умэбоси.

Умэконбуча — солено-кислый напиток, с характерным неповторимым вкусом Умами и с легкими нотами цветов сливы в аромате.

Напиток идеально подходит тем, кто придерживается здорового образа жизни, хочет раскрыть секрет японского здоровья и ищет оригинальные вкусовые решения.